Pudim de sorvete

Pudim é tudo de bom, sorvete todo mundo gosta.
quel tal aprender uma receita de pudim de sorvete?

A união perfeita entre o pudim e o sorvete.

Fácil de  fazer. Surpreenda sua família ou faça para você mesmo, o  importante é provar essa delícia de pudim de sorvete.

Vamos a receita

Ingredientes para o Pudim

1 Lata de leite condensado

2 Colheres (sopa) de Amido de milho

500 ml de leite

4 ovos

Ingredientes para a calda

3 colheres de sopa de chocolate em pó

100 ml de leite

Modo de preparo da calda

Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre ate formar uma calda espessa. Espalhe  no fundo da forma de pudim.

Uma dica: Coloque a calda  na forma e leve um pouco ao freezer para  gelar e não misturar com a  massa do  pudim.

Modo de preparo do Pudim de sorvete

Bata no liquidificador o leite condensado,  o amido de milho,  o leite,  e as gemas.

Bata até ficar  homogêneo.

Apos bater leve ao fogo  até formar um creme, mexendo sempre.

Deixe esfriar  e bata as 4 claras que restaram em  neve.

Misture ao creme batendo na batedeira por 5 minutos.

Coloque em uma forma de pudim  (mas antes coloque a calda) e leve ao congelador

Precisa de no mínimo  12 horas de  freezer.

Retire do freezer uns 10 ou 15 minutos antes de servir para facilitar na hora de desinformar o pudim e cortar.