A ciência moderna confirmou recentemente muitos efeitos do uso do alho principalmente os benéficos desse à saúde.
Então vamos aos benefícios do uso do alho para turbinar ainda mais sua saúde
O alho é delicioso e fácil de incluir na sua dieta.
Complementa a maioria dos pratos salgados, principalmente sopas e molhos. O forte sabor do alho também pode adicionar um soco a receitas sem graça.
O alho vem de várias formas, de cravo e pastas suaves a pós e suplementos como extrato de alho e óleo de alho.
No entanto, lembre-se de que existem algumas desvantagens no alho, como mau hálito. Existem também pessoas alérgicas a ele.
Se você tem um distúrbio hemorrágico ou está tomando medicamentos para diluir o sangue, converse com seu médico antes de aumentar sua ingestão de alho.
O alho cresce em muitas partes do mundo e é um ingrediente popular na culinária devido ao seu cheiro forte e sabor delicioso.
No entanto, ao longo da história antiga, o principal uso do alho foi por sua saúde e propriedades medicinais.
Seu uso foi bem documentado por muitas civilizações importantes, incluindo egípcios, babilônios, gregos, romanos e chineses.
Os cientistas agora sabem que a maioria dos seus benefícios para a saúde são causados por compostos de enxofre formados quando um dente de alho é picado, esmagado ou mastigado.
Talvez o mais famoso deles seja conhecido como alicina. No entanto, a alicina é um composto instável que está presente apenas brevemente no alho fresco após ser cortado ou esmagado.
Outros compostos que podem ter um papel nos benefícios à saúde do alho incluem dissulfeto de dialil e s-alil cisteína.
Os compostos de enxofre do alho entram no corpo pelo trato digestivo e viajam por todo o corpo, onde exercem seus potentes efeitos biológicos.
Um dente (3 gramas) de alho cru contém :
Manganês: 2% do valor diário (DV)
Vitamina B6: 2% da DV
Vitamina C: 1% da DV
Selênio: 1% do DV
Fibra: 0,06 gramas
Quantidades boas de cálcio, cobre, potássio, fósforo, ferro e vitamina B1
O alho também contém vestígios de vários outros nutrientes. De fato, ele contém um pouco de quase tudo que você precisa.
Os suplementos de alho são conhecidos por aumentar a função do sistema imunológico.
Todos sabemos o beneficio do alho na prevenção e na melhora de quadros de gripes e resfriados, isso se deve principalmente as suas propriedades que estimulam e fortalecem o sistema imunológico.
Pressão alta ou hipertensão é uma doença comum a muitas pessoas. Pode causar muitos problemas se não tratada corretamente.
Estudos em humanos descobriram que os suplementos de alho têm um impacto significativo na redução da pressão arterial em pessoas com pressão alta.
As doses dos suplementos devem ser razoavelmente altas para obter os efeitos desejados. A quantidade necessária é equivalente a cerca de quatro dentes de alho por dia.
Claro que você não vai parar de tomar seu medicamentos e começar a comer só alho, mas que tal incluir o alho cada vez mais na sua dieta e ganhar ainda mais saúde?
O alho pode diminuir o colesterol total e o LDL
Para aqueles com colesterol alto, os suplementos de alho parecem reduzir o colesterol total e / ou o LDL em cerca de 10 a 15%
No entanto o alho não tem muita influência nos níveis de triglicerídeos.
O dano oxidativo dos radicais livres contribui para o processo de envelhecimento.
O alho contém antioxidantes que suportam os mecanismos de proteção do corpo contra danos oxidativos
Foi demonstrado que altas doses de suplementos de alho aumentam as enzimas antioxidantes em seres humanos, além de reduzir significativamente o estresse oxidativo naqueles com pressão alta.
Os efeitos combinados na redução do colesterol e da pressão sanguínea, bem como nas propriedades antioxidantes, podem reduzir o risco de doenças cerebrais comuns, como a doença de Alzheimer e a demência.
O alho foi uma das primeiras substâncias que melhoram o desempenho atlético, tradicionalmente, era usado em culturas antigas para reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho dos trabalhadores.
O melhor é consumir o alho fresco, preferencialmente esmagado, pois ao esmagar o alho libera as substancias benéficas presentes nele.
Caso se difícil consumir cru, hoje existem alhos em capsulas, você pode usa los a seu favor.
Mesmo sem saber estamos expostos constantemente a substancias nocivas a nossa saúde.
Traços de metais pesados podem ser encontrados até na agua que consumimos, infelizmente não estamos 100% seguros em relação a contaminação.
O bom é o alho tem uma substancia chamada enxofre capaz de limpar os órgãos e protege los contra danos causados pela toxicidade de metais pesados.
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